โรคมะเร็ง…เป็นโรคร้ายที่ใครต่างก็หวาดกลัว อีกทั้งมนุษย์เรายังเสียชีวิตเพราะโรคมะเร็งสูงสุดอีกด้วย โรคนี้มีแนวโน้มในการเกิดง่ายดายกว่าโรคอื่นๆ ไม่ว่าจะจากพฤติกรรมการกินอาหารแบบผิดๆ ที่มีสารพิษเสี่ยงก่อให้เกิดมะเร็ง และพฤติกรรมการใช้ชีวิตด้านอื่นก็เป็นปัจจัยก่อให้เป็นมะเร็งได้เช่นเดียวกัน หรือแม้แต่ทางพันธุกรรมก็ด้วยนั่นเอง แต่การกินอาหารที่มีประโยชน์มีฤทธิ์ต่อต้านมะเร็ง ยับยั้งหรือทำลายเซลล์มะเร็งได้นั้นจะต้องกินอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง โดยอาหารที่เราหยิบมาฝากกันวันนี้ก็มีส่วนต้านมะเร็งทั้งสิ้นเช่นกันค่ะ
น้ำผึ้ง ต้านมะเร็ง
อาหารที่ให้แคโรทีนอยด์
อาหารที่ให้แคโรทีนอยด์นั้นสามารถทานได้จากผักผลไม้สีเขียวและส้มนั่นเอง ส่วนไบโอฟลาวินอยด์พบได้จากผลไม้รสเปรี้ยว น้ำผึ้ง พืชผักและธัญพืช โดยสารอาหารทั้ง 2 ชนิดนี้ จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยม โดยจะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันโรค อีกทั้งแคโรทีนอยด์ยังมีหน้าที่หลักคือ เป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งและช่วยต้านมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
บรอกโคลี ผักต้านมะเร็ง
พืชหัวกะหล่ำ
ไม่ว่าจะเป็นบรอกโคลี กะหล่ำปลีหรือดอกกะหล่ำ พืชเหล่านี้มีส่วนหัวที่อยู่ในดินและมีสารดินโดลซึ่งมีฤทธิ์ในการต้านมะเร็งได้ อีกทั้งทางด้านนักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยจอห์น ฮอบกิ้นส์ก็ได้ทำการทดลองเกี่ยวกับการต่อต้านมะเร็งพบว่า สัตว์ทดลองที่ถูกเลี้ยงด้วยพืชเหล่านี้ เมื่อได้รับสารก่อมะเร็งชนิดอัลฟาทอกซินกลับมีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลดลงมากถึง 90% เลยทีเดียว จึงมั่นใจได้ว่าสารดังกล่าวก็สามารถลดลงได้ในร่างกายของมนุษย์เช่นกัน
ทราบกันแบบนี้แล้ว อย่าปล่อยให้เกิดปัญหาสุขภาพจนก่อให้เกิดโรคมะเร็งร้ายกันเลย รีบหันมาดูแลรักษาและป้องกันเนิ่นๆ ด้วยอาหารต้านมะเร็งที่เราแนะนำกันดีกว่า
