มะระ…ผักขมมากคุณค่า สรรพคุณทางยาต้านมะเร็งชั้นเลิศ
มะระเป็นผักรสขมที่มีสรรพคุณทางยาสูง แพทย์พื้นบ้านแห่งทวีปเอเชียยังได้นำมะระมาใช้ในตำรับยาเพื่อรักษาโรคมาแล้วอย่างยาวนาน ทั้งชาวเอเชีย ปานามาและชาวโคลัมเบียก็ได้ดื่มชาจากใบมะระเพื่อป้องกันและรักษาโรคมาลาเรียซึ่งฤทธิ์เหล่านั้นก็ได้ผ่านการตรวจสอบจากห้องปฏิบัติการแล้วเรียบร้อย
มะระ…ดีต่อระบบย่อยอาหาร
มะระแม้ว่าจะมีรสขมแต่กลับมีฤทธิ์ในการกระตุ้นระบบย่อยอาหารให้ทำงานดีขึ้น ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก ป้องกันการเกิดกรดไหลย้อนและการเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้
ยับยั้บการเจริญเติบโตของมะเร็ง
น้ำมันที่ได้จากมะระขี้นกประกอบด้วยกรดเอลีโอสเตียริก จากการศึกษาค้นพบว่ากรดดังกล่าวมีคุณสมบัติในการป้องกันไม่ให้มีการสร้างหลอดเลือดใหม่ จึงสามารถช่วยยับยั้งการขยายขนาดก้อนมะเร็งหรือยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็งที่จะต้องสร้างหลอดเลือดใหม่เข้าไปหล่อเลี้ยงนั่นเอง
ผลจากห้องปฏิบัติการได้ผ่านการตรวจและได้คำตอบพบว่า โปรตีนและไกลโคโปรตีนเล็กทินที่ได้จากมะระขี้นก มีคุณสมบัติรักษาผู้ป่วยโรคภูมิคุ้มกันบกพร่องได้ ทว่าสารนี้กลับสามารถดูดซึมผ่านระบบทางเดินอาหารได้น้อยมาก ดังนั้น การนำมารับประทานจึงไม่สามารถลดปริมาณเชื้อไวรัสในร่างกายผู้ป่วยให้น้อยลงได้ แต่คาดการกันว่ามันจะให้ประโยชน์ต่อการสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้มากกว่า สำหรับการรับประทานโดยทั่วไปก็มักจะใช้ผลมะระอ่อนคั้นน้ำดื่มหรือนำไปตากแห้งแล้วบดละเอียดเป็นผงจากนั้นบรรจุเป็นแคปซูลรับประทาน
อย่างไรก็ตาม การนำมะระอ่อนมาคั้นน้ำดื่มก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีพอสมควรเช่นกัน แต่การสวนทวารด้วยน้ำคั้นนั้นจะให้ผลลัพธ์ที่ดีมากกว่า เนื่องจากสารสำคัญ MAB-30 สามารถถูกทำลายได้จากกรดและน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร โดยสารดังกล่าวเป็นดั่งโปรตีนชนิดสำคัญที่มีหลักฐานอ้างอิงแล้วว่ามีฤทธิ์ในการต่อต้านมะเร็งได้
