ฟักทอง.. ผักสีเหลืองที่เปี่ยมด้วยคุณประโยชน์หลากหลาย เพราะอุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุหลายชนิด เป็นอาหารที่เด็กๆ มักได้รับประทานเป็นประจำเลยก็ว่าได้ เพราะคุณแม่มักจะต้องทำอาหารเสริมให้ทาน โดยหนึ่งในวัตถุดิบนั้นก็คือฟักทองนั่นเอง เอาล่ะ วันนี้เราจะมาบอกถึงประโยชน์ของฟักทองให้น้องๆ ทราบกันดังนี้ค่ะ
ฟักทอง
ป้องกันหวัด
เด็กๆ มักจะมีปัญหาโรคหวัดบ่อย แต่ฟักทองนั้นมีวิตามินเอและซีสูงมากทีเดียว ทานเป็นประจำจะช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย จึงสามารถป้องกันหวัดได้ค่ะ
ดูแลสุขภาพหัวใจ
ฟักทองมีสารจากธรรมชาติที่ชื่อว่า ไฟโตสเตอรอล (Phytosterols) สารดังกล่าวจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลง จึงช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจได้นั่นเอง
ประโยชน์จากฟักทอง.. สุดยอดอาหารที่ทุกคนควรทาน
ลดโอกาสของการเกิดโรคมะเร็ง
เนื่องจากฟักทองจะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงจึงสามารถช่วยต่อต้านโรคมะเร็งได้ โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมาก ต่อมลูกหมากโตและป้องกันการเป็นหมันในผู้ชายได้ด้วย ทั้งหมดนี้ ได้ผ่านการยืนยันจากผลการวิจัยมาแล้วนั่นเอง ดังนั้น มั่นใจได้เลยว่าฟักทองจะช่วยต่อต้านการเสื่อมสภาพของเซลล์ และต้านเซลล์มะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม เป็นอาหารจากธรรมชาติที่หาได้ง่ายรอบตัวชนิดที่ไม่ควรมองข้ามอย่างยิ่งเลยทีเดียว
ประโยชน์จากฟักทอง.. สุดยอดอาหารที่ทุกคนควรทาน
บำรุงสายตา
ฟักทองเป็นผักที่มีวิตามินเอสูงมันจึงช่วยบำรุงสายตา ทำให้การมองเห็นชัดเจนยิ่งขึ้น และยังสามารถช่วยลดความเสื่อมสภาพของเซลล์ลูกตาได้เป็นอย่างดี
สุขภาพร่างกายคนเราเป็นสิ่งสำคัญนะคะเด็กๆ ดังนั้น หากเมนูจานไหนที่คุณแม่ทำอาหารโดยมีส่วนผสมจากฟักทองล่ะก็ ห้ามเขี่ยผักชนิดนี้ทิ้งเป็นอันขาด ไม่งั้นสุขภาพจะไม่แข็งแรงเอาได้นะคะ
