นับวันแสงแดดยิ่งทวีความระอุมากขึ้นเป็นเท่าตัว อานุพลังของรังสี UV ก็ยิ่งอันตรายตามและทำให้ผิวพรรณของเราหมองคล้ำรวมถึงเกิดมะเร็งผิวหนังได้ง่ายอีกด้วย เพราะฉะนั้น เรามากินอาหารต้านแดดเหล่านี้กันดีกว่า จะได้ปกป้องผิวจากการทำลายของแสงแดดนั่นเอง
ชาเขียว
เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า โพลีฟีนอล (pholyphenols) จึงปกป้องไม่ให้ผิวหนังได้รับการถูกทำลายจากรังสี UV ได้ โดยเราสามารถรับสารดังกล่าวได้จากผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่มีส่วนผสมจากชาเขียวและการดื่มชาเขียวนั่นเอง นอกจากนี้ การวิจัยยังค้นพบอีกด้วยนะคะว่าชาเขียวยังมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคมะเร็งผิวหนังได้ด้วย
มะเขือเทศ
ผักสีแดงสดที่มาพร้อมสรรพคุณในการบำรุงผิวพรรณจากภายใน ทำให้ผิวชุ่มชื้น ไม่แห้งกร้าน เพราะสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยชะลอและลดเลือนริ้วรอยแห่งวัย นอกจากนี้ ยังมีผลการศึกษาพบอีกด้วยว่าการกินซอสมะเขือเทศวันละประมาณ 3 ช้อนโต๊ะหรือดื่มน้ำมะเขือเทศวันละ 250 cc ติดต่อกัน 10 สัปดาห์ขึ้นไปจะสามารถช่วยเพิ่มสารแคโรทีนอยด์ให้ผิวมากขึ้นได้ ซึ่งสารดังกล่าวนี้เองค่ะที่จะช่วยลดอาการบวมแดงอันเกิดจากการถูกแสงแดดเผา ซึ่งสามารถลดได้ดีกว่าผู้ที่ไม่ได้กินมะเขือเทศมากถึง 33% เลยทีเดียว
นอกจากนี้แล้ว ยังค้นพบอีกด้วยนะคะว่าในกลุ่มที่กินมะเขือเทศ แสงแดดจากเข้าไปทำลายโมเลกุล DNA ของผิวหนังได้น้อยกว่ากลุ่มที่ไม่ได้กินและยังมีการเสริมสร้างสาร procollagen ให้แก่ผิวได้ดีมากกว่ากลุ่มที่ไม่ได้กินมะเขือเทศอีกด้วย
ว้าว..ไม่น่าเชื่อเลยนะคะว่าอาหารเหล่านี้จะช่วยต่อต้านพลังแดดได้ เพราะฉะนั้น น้องๆ คนไหนที่กลัวผิวเสียตั้งแต่เด็กๆ อันเกิดจากการตากแดดนานรวมถึงผู้ใหญ่ด้วยล่ะก็ อย่าลืมหาอาหารต้านแดดเหล่านี้มารับประทานกันบ่อยๆ ล่ะ
