ดอกไม้ที่เรามองผ่านริมรั้วหรือข้างทางทุกๆ วัน หลายคนอาจจะคิดไม่ถึงว่ามันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเพียงใด ในวันนี้เราเลยจะขอหยิบมาฝากด้วยกัน 3 ชนิดค่ะ
ดอกโสน
1.ดอกโสน
ดอกไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารสูงเพราะมีวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี ไนอาซิน เหล็ก แคลเซียมและฟอสฟอรัส ทานไปแล้วจะช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง บำรุงสมอง ป้องกันไม่ให้เซลล์กลายพันธุ์ นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาพบว่าดอกโสนมีสารเควอเซทิน ไกลโคไซด์ซึ่งเป็นสารฟลาโวนอยด์ที่มีความสำคัญ โดยมีฤทธิ์ทำลายและยับยั้งการเกิดเซลล์มะเร็งได้
ดอกอัญชันสีม่วง สมุนไพรต้านมะเร็ง
2.ดอกอัญชัน
ดอกอัญชันเปี่ยมด้วยสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ที่มีบทบาทยับยั้งการเกิดโรคมะเร็งได้ดีเช่นเดียวกัน สารชนิดนี้ยังช่วยบำรุงผมให้ดกดำเงางามอีกด้วย อีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตา ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อและกระตุ้นการไหลเวีเยนเลือด ยิ่งกับในผู้ป่วยเบาหวานด้วยแล้ว ดอกอัญชันนั้นสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพเลยทีเดียว ทั้งยังช่วยบรรเทาอาการภาวะเสื่อมของดวงตาอันเกิดจากโรคเบาหวานได้ด้วย
ดอกขจร
3.ดอกขจร
อีกหนึ่งดอกไม้ที่เปี่ยมด้วยคุณค่าทางอาหารสูง เพราะดอกขจรนั้นมีวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียมและฟอสฟอรัส สามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ ยังมีสรรพคุณโดดเด่นตรงที่สามารถบำรุงฮอร์โมนเพศหญิงได้ ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียน อาการวิงเวียนศีรษะ แก้ไข้หวัดที่เกิดจากอากาศเปลี่ยน ช่วยขับเสมหะ บำรุงสายตา บำรุงตับ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อและบำรุงเลือดได้
ดอกไม้เหล่านี้ล้วนเป็นดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมและสวยน่าทานอย่างยิ่ง มีดีต่อสุขภาพมากมายขนาดนี้ เชื่อว่าสาวๆ คงไม่กล้าพลาดกันแล้วล่ะเนอะ
